- 1ч.ч.брашно
- 2ч.л.бакпулвер
- 2с.л.захар
- 1/2ч.л.сол
- 1ч.ч.царевично брашно
- 2 яйца
- 1/2 ч.ч.прясно мляко
- 1/4ч.ч.олио
В купа смесваме брашното,бакпулвера,захарта и солта.След като сме ги размесели добавяме и царевичното брашно.В друга купа разбиваме яйцата,млякото и олиото.Добавяме ги към сухата смес и разбъркваме.Пълним кошничките за мъфини(2/3) и печем на 180 градуса за 15-20 минути или до златисто.